對一個(gè)企業(yè)來說成本費(fèi)用分析相當(dāng)重要，通過分析可以找到影響成本費(fèi)用升降的各種因素；從而找到降低成本費(fèi)用所采取的措施和途徑。對于一個(gè)會(huì)計(jì)人員來說，做好成本費(fèi)用分析可以讓領(lǐng)導(dǎo)對你刮目相看，通過分析找到了成本費(fèi)用支出的異常變動(dòng)，從而提出降本壓費(fèi)的建議，你為企業(yè)帶來了利潤空間，領(lǐng)導(dǎo)必定重視。

成本費(fèi)用即廣義上的總成本。按企業(yè)會(huì)計(jì)制度劃分，又分成營業(yè)成本和期間費(fèi)用。

一、營業(yè)成本

營業(yè)成本是生產(chǎn)產(chǎn)品、提供勞務(wù)而直接發(fā)生的人工、水電、材料物料、折舊等。

1、人工成本分析

人是企業(yè)產(chǎn)生效益的主要資源，用人成本也是企業(yè)關(guān)心的。主要側(cè)重于人工效率分析，如何提高人工效率，為企業(yè)創(chuàng)造更大效益。

人工成本=企業(yè)從業(yè)人員工資總額 社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)用 福利費(fèi)用 教育費(fèi)用 勞動(dòng)保護(hù)費(fèi)用 住房費(fèi)用 其他人工成本。

人工效率＝（產(chǎn)出數(shù)量X 標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)）／（日工作小時(shí) X 直接人工數(shù) – 損失工時(shí)）X100%

舉例：服務(wù)業(yè)人工成本占總收入的一般要占到20%-40%左右。一個(gè)餐廳要確定人工成本，首先應(yīng)該確定需要多少員工。如果在安排當(dāng)班的員工少了，那么就會(huì)導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量低下，顧客流失，銷售減少；如果安排當(dāng)班的員工多了，人工費(fèi)用就會(huì)太高，導(dǎo)致利潤下降。解決的辦法就是根據(jù)預(yù)測的顧客數(shù)量決定所需員工的人數(shù)。生產(chǎn)率＝產(chǎn)出/投入，產(chǎn)出是顧客數(shù)量，投入是員工的數(shù)量，生產(chǎn)率就·是1名員工服務(wù)多少位顧客。

通過人工成本指標(biāo)分析是未來合理減少投入增加產(chǎn)出

2、其他成本指標(biāo)

① 材料使用效率指標(biāo)：直接材料、物料消耗等。

② 物品使用效率指標(biāo)：固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率、宣傳費(fèi)帶來的收入、人均辦公用品、單位面積維修費(fèi)等。

通過對成本使用效率指標(biāo)的分析判斷成本費(fèi)用趨勢，發(fā)現(xiàn)問題點(diǎn)，提出解決方案。

3、主營成本分析

主營成本利潤率=(主營業(yè)務(wù)利潤÷經(jīng)營成本)×100%

通過對主營成本利潤率找到降低成本增加利潤的方措施。

二、期間費(fèi)用

1、銷售費(fèi)用

先分析銷售業(yè)績，主要用“投入—產(chǎn)出”分析，再分析每個(gè)具體科目如:招待費(fèi)、宣傳費(fèi)、廣告費(fèi)、銷售傭金，付出的費(fèi)用產(chǎn)生了多少目標(biāo)效益。

2、管理費(fèi)用

通過預(yù)算對比和同期對比，對波動(dòng)大的費(fèi)用科目逐一明細(xì)分析。

3、財(cái)務(wù)費(fèi)用

通過分析資金管理成效，對手續(xù)費(fèi)及利息支出的波動(dòng)等逐一明細(xì)分析。

有人會(huì)認(rèn)為分析期間費(fèi)用用處不大，期間費(fèi)用率決定了企業(yè)的最終凈利潤率。

分析期間費(fèi)用可以讓投資者對企業(yè)管控能力強(qiáng)弱情況有個(gè)大致的判斷，也是評價(jià)管理層運(yùn)營能力的重要指標(biāo)。